螺旋式快冻装置分为单、双螺旋快冻装置

单螺旋冻结能力领域：250～2500 kg/h
；

双螺旋冻结能力领域：500～5000 kg/h。

注：冻品以裸冻生鸡琵琶腿（规格φ80×100mm，100g/块，布料密度约11kg/m²，入、出货温度+20℃、-18℃）为准。

螺旋式快冻装置宽泛用于水产品、宰割肉类、调度食品、冰淇淋、面点及幼包装食品的急剧冻结，对冻结功夫长、入货温度高、产量需要大的冻品尤为相宜。